Аннотация: Химический состав пищевых продуктов. Том 2
Эта книга - репринт оригинального издания (Агропромиздат, 1987 г.), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.
| Автор/составитель | Скурихин И. М., Волгарева М. Н. |
| Серия | ЁЁ Медиа |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-458-39110-8 |
| Производитель | RUGRAM |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 360 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 280x203x20 мм |
| Цвет | Синий |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 852 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Химический состав пищевых продуктов. Том 2
- Модель: MYSH4898245
- ISBN: 978-5-458-39110-8
- Наличие:
