Google 
Аннотация: Атлас кулинарной мудрости
Каждый народ имеет свой особенный и неповторимый уклад жизни, обряды, обычаи, фольклор. Кулинария также входит в эти особенности. Исходный набор продуктов, составляющих основу той или иной национальной кухни, разумеется, целиком определяется тем, что дают природа и материальное производство (земледелие, животноводство, разнообразные промыслы). На этой основе каждый народ накопил специфические особенности, выразившиеся, в частности, в неповторимом вкусе или особых привкусах блюд. Книга содержит сведения об особенностях национальных кухонь народов, входивших в состав СССР, а также народов мира.
| Автор/составитель | Фельдман Исай Абрамович |
| Серия | Кулинария |
| Год выпуска | 2014 |
| ISBN | 978-5-227-05086-1 |
| Производитель | Центрполиграф |
| Издательство | Центрполиграф |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 720 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 243x177x35 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 1046 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Атлас кулинарной мудрости
- Производитель: Центрполиграф
- Модель: MYSH4849565
- ISBN: 978-5-227-05086-1
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (2 оценки)
