Аннотация: Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО
Атлас аннотированный «Грибы» содержит краткие сведения о важнейших видах грибов - трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены русские и латинские названия грибов различных видов, экология и ареал, идентифицирующие признаки каждого вида, а также общие и отличительные признаки схожих видов, в т.ч. ложных, сходных (двойников) и ядовитых видов.
Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов средних профессиональных учебных заведений, специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, работникам розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования.
Автор/составитель | Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна, Николаева Мария Андреевна |
Серия | Пищевые производства |
Год выпуска | 2022 |
ISBN | 978-5-8114-8212-2 |
Производитель | Лань |
Издательство | Лань |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 260 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 207x135x18 мм |
Цвет | Голубой |
Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
Возрастная категория | 18+ |
Вес | 356 |
Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО
- Производитель: Лань
- Модель: MYSH4851345
- ISBN: 978-5-8114-8212-2
- Наличие: Есть в наличии
- 74.66€
Во-первых - Вы молодец!
![Loading](/catalog/view/theme/default/stylesheet/download.gif)