Аннотация: Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий
Учебник, справочник и книга рецептов - все это красочное издание от известного британского пекаря Джули Джонс. Пошаговые инструкции с множеством фотографий позволяют автору познакомить вас с полным спектром видов выпечки, в том числе веганской и безглютеновой. На первых страницах описываются основные виды теста, а также способы их приготовления и использования. Остальная часть книги посвящена тому, как использовать эти базовые рецепты в качестве отправной точки для приготовления восхитительной выпечки. Книга незаменима для любителей кондитерских изделий, которые хотят повысить свой уровень мастерства, и для начинающих пекарей, которые с самого начала научатся лучшим способам приготовления.
| Автор/составитель | Джонс Джули |
| Серия | Кулинария. Домашний кондитер |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-04-121206-3 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 208 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 264x203x22 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
| Стандарт | 7 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 902 |
| Язык | русский |
