Google 
Аннотация: Журнал Butcher 01/24
| Издательство | ИД Бурда |
| Автор/составитель | None |
| Год выпуска | 2024 |
| Кол-во страниц | 122 |
| ISBN | 9773034298002 |
| Кол-во томов | № 01/2024 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Вес | 445г |
| Формат | 29 x 22 cm |
| Тираж | 3000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Butcher - это всё о мясе: исторические факты, современные открытия, кулинарные идеи, рецепты и лайфхаки от профессионалов-рестораторов. Каждая страница журнала - увлекательное путешествие в мир вкуса в самых разных его проявлениях. Рецепты аппетитных блюд - лишь верхушка большого мясного айсберга под названием BUTCHER! Наш специальный food-гид - это и ревизии московских рынков в поисках идеального куска говядины, и все нюансы науки стейкологии - от правил розжига огня до степеней прожарки, и обзоры самых уникальных ресторанов мира, и истории людей, которые были веганами, но снова вернулись к мясоедению. Ведь как было метко сказано в сериале «Кухня», любое вегетарианское блюдо вкуснее с мясом!
Читать далее →
