Google 
Аннотация: Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки
| Издательство | Издательство "АСТ" |
| Автор/составитель | Осадченко Марина Сергеевна |
| Серия | Главный по тарелочкам |
| Год выпуска | 2025 |
| Кол-во страниц | 240 |
| ISBN | 978-5-17-176607-8 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 983г |
| Формат | 20 x 26 cm |
| Тираж | 3000 |
| Возрастная категория | 12+ |
Эта книга для тех, кто верит, что шоколад - это не просто сладость, а целый мир, где сливаются ароматы, текстуры и эмоции. Если вы хотите понять, почему одни конфеты тают во рту, а другие приятно хрустят, ищете вдохновляющие рецепты и мечтаете создать шоколад, способный удивить даже самого искушенного гурмана, - эти страницы станут вашей шоколадной картой сокровищ. Здесь плитка с перцем напомнит о дальнем путешествии, трюфель с розмарином унесет в летний вечер на даче, а десерты без сахара, молока и глютена останутся нежными, насыщенными - и, что важнее всего, по настоящему шоколадными. • Чем заменить привычные ингредиенты в десертах? • Почему кокосовый сахар лучше белого? • Как сделать шоколад хрустящим и блестящим? • В чем секрет идеальных конфет без молочных продуктов? На эти и многие другие вопросы отвечает Марина Осадченко - профессиональный шоколатье, технолог, судья всероссийского конкурса "Шоколад года" и основатель школы Chocoschool. Сотни учеников по всей стране уже покорили шоколад. Теперь ваша очередь. Добро пожаловать в мир настоящего шоколада!
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки
-38%- Производитель: Издательство "АСТ"
- Модель: XTOOASE000000000885376
- ISBN 978-5-17-176607-8
-
Наличие:
Есть в наличии
51.85€
-38%
32.15€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
