Аннотация: Защита в ЧС на предприятиях пищевого производств. Учебное пособие

В учебном пособии освещены чрезвычайные ситуации природного, техногенного и военного характера и их поражающие факторы. Рассматриваются организация управления в чрезвычайных ситуациях и мероприятия по их предупреждению, методики
прогнозирования и оценки обстановки при чрезвычайных ситуациях техногенного и военного характера.
Пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям «Техносферная безопасность», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».

Автор/составитель	Никифоров Леонид Львович, Персиянов Валерий Владимирович
Серия	Пищевые производства
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-507-46887-4
Производитель	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	200
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	243x174x13 мм
Цвет	Белый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Вес	396
Язык	русский