Google 
Аннотация: Закуски к праздникам и на каждый день
| Издательство | Эксмо |
| Автор/составитель | <не указано> |
| Серия | Кулинарное искусство (Подар. изд-я с цветн. илл-ями) |
| Год выпуска | 2006 |
| Дата выпуска | 2006-07-25 |
| Кол-во страниц | 384 |
| ISBN | 5-699-07435-X |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 780г |
| Язык | Русский |
| Формат | x |
| Тираж | 17000 |
Эта книга рассчитана на кулинаров, имеющих достаточный опыт, и поваров-профессионалов, поэтому необходимо отметить некоторые особенности данного издания.
Каждая глава книги посвящена определенному региону и начинается с введения, вы познакомитесь с историей данного региона, особенностями местной кухни, кулинарными методами, излюбленными приправами коренных жителей. После общей информации предлагается подборка рецептов национальной кухни.
