Google 
Аннотация: За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно "прорывались" в высший свет, осваивая его меню и стремясь перещеголять дворян в роскоши и мотовстве. Фабричные и заводские рабочие нуждались в простой, дешевой и одновременно сытной пище. Все большее число людей разных сословий ездило за границу, привозя оттуда кулинарные новинки. Открывались фабрики по производству конфет, новые дорогие рестораны, чайные, кофейни и дешевые кухмистерские… Герой нашей книги Илья Ильич Обломов, как никто другой, умеет ценить простые радости - мягкий диван, покойный сон, удобный халат и конечно - вкусную еду. Мы узнаем, что подавали на завтраки домашние и торжественные, обеды повседневные и парадные, что ели на провинциальных застольях и что хранилось в погребке у "феи домоводства" Агафьи Матвеевны... В книге вы найдете огромное количество уникальных рецептов блюд, которые подавались в то время.| Издательство | Центрполиграф Издательство ЗАО |
| Серия | Русская кухня XIX века (Центрполиграф) |
| Год выпуска | 2023 |
| Дата выпуска | 2023-02-10 |
| Кол-во страниц | 319 |
| ISBN | 978-5-227-10105-1 |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 315г |
| Язык | Русский |
| Формат | x |
| Тираж | 1500 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и
-18%- Производитель: Центрполиграф Издательство ЗАО
- Модель: XTOOITD000000001329344
- ISBN: 978-5-227-10105-1
- Наличие: Есть в наличии
-
Срок доставки: 29 дней
- (7 оценок)
-
21.59€ 17.70€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
