Google 
Аннотация: За столом с Чеховым. Русская кухня XIX века
| Издательство | Производитель сторонней продукции |
| Автор/составитель | Первушина Елена Владимировна |
| Год выпуска | 2025 |
| Кол-во страниц | 287 |
| ISBN | 978-5-227-10890-6 |
| Обложка | переплет-твердая обложка |
| Вес | 325г |
| Формат | 21 x 13 cm |
| Тираж | 1000 |
| Возрастная категория | 16+ |
"Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком", - говорил гений русской литературы А.П. Чехов. Он был великолепным рассказчиком и ценителем вкусной еды. Самым любимым блюдом писателя были караси в сметане: "Из рыб безгласных самая лучшая - это жареный карась…" Хлебосольство Антона Павловича доходило до страсти. За его обеденным столом всегда много людей и угощений, а еду в своих произведениях он описывает с особым трепетом: "…подавали соус из голубей, что-то из потрохов, жареного поросенка, утку, куропаток, цветную капусту, вареники, творог с молоком, кисель и, под конец, блинчики с вареньем". Некоторые строки невозможно читать, не захлебнувшись слюной: "Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. ‹…› Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком..." А еще писатель обожал блины: "Как пекут блины? Неизвестно… Об этом узнает только отдаленное будущее…" В. Похлебкин отмечал, что Чехов делал кулинарный антураж составной частью своих пьес, и ему это удавалось. Купите эту интересную книгу, и вы получите удовольствие от чтения и прекрасной подборки рецептов того времени.
Читать далее →
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
За столом с Чеховым. Русская кухня XIX века
-38%- Производитель: Производитель сторонней продукции
- Модель: XTOOITD000000001443000
- ISBN 978-5-227-10890-6
-
Наличие:
Есть в наличии
37.73€
-38%
23.39€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам: