Google 
Аннотация: Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
Книга шеф-повара Кристины Черняховской отличается от большинства кулинарных опусов о пользе сезонной кухни полным отсутствием менторства, присущего гастро-коучам. Кажется, мы уже знаем почти всё о пользе питания по сезонному принципу, но Кристине удается удивлять. Может быть, потому, что автором пройден огромный путь от владелицы кулинарной школы, ведущей кулинарного шоу и шефства в ресторанах до частного повара на лоне дикой природы, у берегов Северного Ледовитого океана. Кристине важно максимально погрузить читателя в атмосферу каждого времени года и буквально заставить ощутить его вкус на кончике языка. Свежесть и чувственность весны в рецепте спаржи с яйцом и голландским соусом, в знакомой кислинке щавелевого супа и обжигающем салате с черемшой. Роскошь летней жары в рецепте пасты с лисичками и бриоши с клубникой и страчателлой. Терпкость осени - в луковом супе и картофельных маффинах с беконом и брокколи. И, наконец, вся яркость зимних праздников в азиатском супе с креветками и апельсиновом пироге без муки. Больше 60 авторских рецептов на каждый день и для любого праздника. Все блюда готовятся быстро, четко, без долгой возни и из доступных ингредиентов. Бонусом - сторителлинг и щедрые порции личного опыта в лидах к рецептам. И, конечно, роскошные фото.| Издательство | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Автор/составитель | Черняховская Кристина Юрьевна |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Год выпуска | 2021 |
| Дата выпуска | 2021-02-12 |
| Кол-во страниц | 128 |
| ISBN | 978-5-04-118017-1 |
| Обложка | мягкая обложка |
| Вес | 519г |
| Язык | Русский |
| Формат | 200x285 |
| Тираж | 2000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Времена года в моей тарелке. Приключения сезонных продуктов
- Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
- Модель: XTOOITD000000001133556
- ISBN: 978-5-04-118017-1
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (9 оценок)
