Аннотация к книге: Восемь кухонь Китая. Рецепты
Китайская кулинария имеет многовековые традиции. Секрет неповторимого и яркого вкуса блюд китайской кухни кроется, прежде всего, в особой технологии их приготовления, а также в применении различных соусов и специй. Также огромное значение придается внешнему виду готовых блюд. Книга знакомит читателя с отличительными чертами восьми региональных кухонь Китая и с историей китайского кулинарного искусства в целом. В издании представлены способы приготовления различных мясных, овощных, рыбных, сладких, мучных и других блюд - от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Читатель может не только познакомиться со множеством оригинальных рецептов, но и узнать историю происхождения некоторых блюд.
| Автор/составитель | Ли Синь |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-4469-1898-0 |
| Производитель | Нестор-История |
| Издательство | Нестор-История |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 336 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 238x165x20 мм |
| Цвет | Красный |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Стандарт | 5 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 678 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Восемь кухонь Китая. Рецепты
- Производитель: Нестор-История
- Модель: MYSH4821510
- ISBN: 978-5-4469-1898-0
- Наличие:
