Аннотация: Вкус и цвет здоровья. Недостоющее звено оптимального рациона

Джо Робинсон, чьи интересные познавательные книги пользуются большой популярностью в Америке и Европе, предлагает радикально новый подход к пищевому рациону, позволяющий максимально обогатить его высококачественными природными медикаментами - фитонут­риентами. Эти присущие растениям вещества, попадая в человеческий организм, предупреждают склеротические поражения сосудов, стимулируют выведение шлаков, нормализуют гормональный фон, увеличивают эластичность соединительных тканей, поддерживают упругость кожи, способствуют нормализации веса, восстанавливают поврежденные структуры ДНК. Автор книги учит выбирать именно те разновидности и сорта овощей и фруктов, которые содержат оптимальное количество фитонутриентов, дает советы, как хранить и готовить продукты, чтобы полезные вещества не только не утрачивались, но и становились более действенными, максимально поступали в блюда. Интересная информация и простые исчерпывающие рекомендации позволят сломать многие стереотипы во взгляде на пользу знакомых продуктов, решительным ­образом изменить подход к своему питанию и обрести совершенное ­здоровье.

Издательство	Центрполиграф Издательство ЗАО
Серия	Отдельные издания. Диетология (Центрполиграф)
Год выпуска	2014
Дата выпуска	2014-09-29
Кол-во страниц	286
ISBN	978-5-227-05492-0
Обложка	7-инт
Вес	100г
Язык	Русский
Формат	x
Тираж	3000
Возрастная категория	16+