Аннотация к книге: Вино и еда. Краткий курс для гурманов
В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пасте с разными соусами, и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета.
Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
| Серия | Simple Wine News. Просто о лучших винах |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-699-76358-0 |
| Производитель | Эксмо |
| Издательство | Эксмо |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 232 |
| Переплет | Суперобложка |
| Размеры | 290x220x20 мм |
| Цвет | Фиолетовый |
| Возраст | 18+ |
| Тип бумаги | мелованная |
| Наличие иллюстраций | фотографии |
| Тип иллюстраций | цветные |
| Формат | 60x84/8 (205x290 мм) |
| Тираж | 3000 |
| Стандарт | 5 |
| Возрастная категория | 18+ |
| Вес | 1190 |
| Подарочная | 1 |
| Язык | русский |
