Google 
Аннотация: Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов. СПО
| Автор/составитель | Савостина Татьяна Владимировна |
| Серия | Ветеринария |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-8114-7033-4 |
| Производитель | Лань |
| Издательство | Лань |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 110 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 198x130x7 мм |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 110 |
| Область образования | сельское хозяйство, ветеринария |
| Предмет | биология, экология |
| Тип материала | учебное пособие |
| Язык | русский |
В пособии представлены требования действующей нормативно-технической документации к показателям качества и безопасности молочных продуктов, подробно описаны методы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, методики анализа состава и качества молочных продуктов по органолептическим, физико-химическим, санитарно-гигиеническим показателям.
Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся специальности Ветеринария. Материалами пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно-санитарные врачи и эксперты.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Ветеринарно-санитарная экспертиза молочных продуктов. СПО
-28%- Производитель: Лань
- Модель: MYSH4559687
- ISBN 978-5-8114-7033-4
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!
