Аннотация к книге: Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга
Стены Дворца Топкапы молчаливо хранят множество историй о султанах и их наложницах, о великих завоеваниях и громких победах, о золотом пути, который был мечтой любой гаремной красавицы, и хитрых евнухах, о дворцовых пирах и османских угощениях, которые готовились многочисленными поварами.
Кухня Османской Империи формировалась, включая в себя кухни завоеванных стран. В османском меню сплелись кулинарные традиции Византии, арабского Востока и стран Средиземного моря.
Что же подавалось на завтрак султану? И какие блюда готовили для жительниц гарема? Эту вкусную историю вам поведает автор Ирина Эрдоган, которая воспроизвела рецепты султанского дворца времен правления Султана Сулеймана Кануни. Ирина расскажет о любимых блюдах великого правителя и его фаворитки - Хюррем.
В книге:
- рецепты турецких блюд и сладостей прямо со стола султана;
- фото блюд к рецептам;
- авторские рекомендации для готовки;
- краткая история Золотого Века Османской Империи при Султане Сулеймане Великолепном.
Все рецепты по следам популярного сериала «Великолепный век» приготовлены автором и адаптированы под современные продукты и технологии.
Автор/составитель | Эрдоган Ирина |
Серия | Кулинария. Книги по культовым вселенным |
Год выпуска | 2024 |
ISBN | 978-5-04-180690-3 |
Производитель | ХлебСоль |
Количество томов | 1 |
Количество страниц | 160 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Размеры | 270x215x16 мм |
Цвет | Фиолетовый |
Тип бумаги | мелованная |
Возрастная категория | 16+ |
Вес | 820 |
Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Великолепный век. Неофициальная кулинарная книга
-10%- Модель: MYSH5031541
- ISBN: 978-5-04-180690-3
- Наличие: Есть в наличии
-
24.87€ 22.29€
Во-первых - Вы молодец!