«Друзья» и Гарри Поттер приглашают на ланч: ТОП-8 кулинарных книг

Долгожданная новинка по культовому сериалу «Друзья» предлагает изучить рацион Росса, Моники, Чендлера, Джо, Фиби и Рейчел и сделать их любимые блюда, которые адаптировала нью-йоркский шеф-повар Аманда Йи. Все рецепты приправлены ссылками на эпизод, где они упоминаются, кадрами и цитатами, которые создают эффект погружения в реальность любимых героев. Приготовьте «Боже, благослови шакшуку с нутом», легендарное печенье с изюмом по рецепту бабушки Фиби и коктейль Рейчелрита.

Эта книга написана от лица Арти Букко, шеф-повара и давнего друга Тони Сопрано. Он делится семейными рецептами клана и его приближенных: пирог с рикоттой и ананасом от Кармелы Сопрано, трубочки с сырной начинкой от Дженис, яйца «в чистилище» от мамы Пола Галтьери, секреты удачного гриля от самого Тони. Мафиози на кухне так же принципиальны, как и на «задании», поэтому ждите точно выверенных рецептов, блюда по которым удаются с первого выстрела... то есть, с первого раза.

Фуд-блогер Челси Монро-Кассель известна своими кулинарными адаптациями блюд из игр и сериалов — она написала сразу три книги из нашей подборки, которые стали бестселлерами. В официальной книге по сверхпопулярной игре Overwatch Челси предлагает познакомиться с культурными особенностями многочисленных героев, а для этого попробовать кухню мест, где они выросли. Вас ждет путешествие по игровой карте мира, от Африки до России, от Америки до Азии и даже Луны — и разнообразные рецепты, от нигерийского джолофа до шведских булочек.

Приобщиться к волшебному миру Гарри Поттера можно с помощью рецептов, которые собрал немецкий писатель Том Гримм. Он уверен, что лучшая часть в кулинарии, как и в зельеварении и сотворении заклинаний, — это эксперименты. Поэтому дайте волю фантазии и приготовьте из подручных ингредиентов жидкую удачу «Феликс Фелицис», жевательных слизней из «Сладкого королевства», черный пудинг из «Дырявого котла». А если какой-то рецепт покажется сложным, на помощь поспешит эльф Добби с советом.

Многолетний бестселлер в мире магглов — книга Дины Бухольц. Здесь она приоткрывает секреты магической кухни, которая чудесным образом похожа на традиционную английскую кухню: большинство упомянутых Джоан Роулинг блюд и правда знакомы каждому выходцу с Британских островов. Поэтому в книге вы найдете рецепты блюд, ставших неотъемлемой частью британской и ирландской культуры: восхитительного запеченного цыпленка от миссис Уизли, старинного слоеного пирога с шоколадом миссис Фигг, рождественского трайфла, который подают в Главном зале Хогвартса.

Готовить мифологических существ хорошо, пока сидишь по ту сторону монитора, но что, если дело дойдет до воплощения этого рецепта на собственной кухне? Челси Монро-Кассель проявила фантазию и воплотила мечту фанатов World of Warcraft. Теперь не представляется сложным приготовить отбивные Могиля из химерока, жареную ножку лесного долгонога, хрустящий паучий десерт — чтобы набраться маны перед очередным боем с гоблинами.

Еще одна книга от Челси Монро-Кассель, которая делает реальностью даже самые изысканные фантазии геймеров: босмерские байтсы, суфле из солнечного света, живую воду. Попробуйте эльсвейрское фондю и перенеситесь в магическую атмосферу невероятно красивых игр The Elder Scrolls с их богатым проработанным миром.

Как и предыдущая книга, эта авторизована разработчиком игры — компанией Bethesda Game Studios, поэтому можно быть уверенным в аутентичности рецептов. В меню постапокалиптической Пустоши — крокеты из мяса болотника, кротокрысий чудо-соус, суп-пюре из заглота и грибовидные облака на десерт. Звучит не очень аппетитно, но пережившим апокалипсис выбирать не приходится.