Как провести лето с максимальной пользой. Самоучители в помощь

Разумеется, каникулы нужны, чтобы отдыхать! Ну а можно ли совместить приятное с полезным? Ведь три летних месяца проносятся очень быстро, и когда потом оглядываешься на прошедшее лето, невозможно поверить, что стооолько времени прошло впустую. А ведь можно было и иностранный язык выучить, и на гитаре научиться играть хотелось, и на машинке вышивать... Не беда, что учителей и наставников нет рядом, ведь на помощь придут... самоучители!

Чему же можно успеть научиться, пока лето еще с нами? Попробуем придумать! Предлагаю для этого считалку:

Итак, кулинария! Сезон овощей и фруктов! Самое время баловать себя и друзей разными вкусностями. А помогут освоиться на кухне несколько интересных книг.

Во-первых, это «Пироговедение для детей». Несколько лет назад в издательстве «Эксмо» и в ИД Мещерякова выходила книга Ирины Чадеевой для детей «Чудо-выпечка», выдержавшая несколько тиражей. Тогда я запомнила имя автора — это было единственное достойное детское пособие по кулинарии. И вот новинка у издательства «Бомбора» и автор Ирина Чадеева! Собственно, это та же «Чудо-выпечка», немного переработанная и дополненная. Огромный плюс книги — она написана действительно для детей, понятным и доступным языком, с пояснениями и юмором. Оформление издания сразу привлекает внимание ребенка: красивые яркие иллюстрации, мелованная бумага, стильная бархатистая обложка. Моя дочь читала книгу в 12 лет и сразу освоила несколько доступных рецептов. Безусловно, это ее мотивировало на дальнейшее освоение кулинарного пространства, и сейчас в свои 15 она вполне хорошо готовит и печет (причем из выпечки продолжает брать рецепты именно у Чадеевой!). Помимо всего прочего, в книге много занимательной информации о продуктах (почему убегает молоко, для чего нужен разрыхлитель теста, что происходит с пирогом в духовке и т. д.), детально прорабатываются правила техники безопасности (работа с миксером, духовкой). Кроме рецептов и полезных советов, в книге много заданий и загадок. Ингредиенты всех блюд доступные. Возрастная аудитория: 10+, с этого возраста дети вполне могут освоить многие рецепты самостоятельно. Подростки 12+ справятся практически со всеми.

Иллюстрации из книги «Пироговедение для детей». Издательство «Бомбора» («Эксмо»)

Еще одна книга по кулинарии для детей — «Мам, дай фартук!» — вышла в издательстве «Манн, Иванов и Фербер». Важное отличие: в этой книге представлены самые разные рецепты, а не только выпечка и десерты. При этом рецепты предлагаются, как говорится, на разные случаи жизни: если внезапно пришли гости, если ты один дома, если нужно приготовить завтрак и т. д. Для удобства авторы систематизировали сначала простейшие рецепты, перейдя затем к более сложным. При кажущейся простоте приготовления все блюда имеют замысловатые названия и относятся к известным кухням мира. То есть, научившись готовить по нескольким рецептам, юный кулинар уже сможет испытать гордость за достижения и говорить, что освоил блюда итальянской или, положим, грузинской кухни. К тому же, когда ребенок готовит не «макароны», а «пасту», он и к самому приготовлению отнесется с большим вдохновением! Описания детальные с соблюдением техники безопасности. Книга подойдет как мальчикам, так и девочкам. Возрастная аудитория: так как многие блюда нужно готовить в духовки, рекомендую 11+.

Ну и чтобы уже полностью представить тему кулинарии, хочу рассказать и о книге «Маленький шеф. Простые рецепты» от того же «МИФа». Она понравится и мальчикам, и девочкам. Рядом с каждым рецептом есть специальные обозначения: если ребенок может приготовить данное блюдо сам и если ему нужна помощь взрослых. Один из плюсов издания — даются советы, чем можно заменить тот или иной ингредиент (это полезные знания даже на будущее!), указано количество порций, сколько времени уйдет на приготовление. Есть рецепты закусок, горячих блюд, десертов.

Итак, с голоду не пропадем! Что дальше? Давайте посчитаемся!

Что касается самоучителей по рисованию, это вопрос непростой. Могу выделить три пособия: «Как стать художником за 20 уроков. Полный самоучитель для начинающих» от «АСТ», «Полный самоучитель рисования» Натальи Терещенко и «Полный самоучитель рисования. От эскиза до картины» М.Г. Ройга от издательства «Владис». Я отдаю предпочтение книге Терещенко. К сожалению, все эти издания в той или иной степени рассчитаны на то, что у ребенка уже есть какая-то база и представление о рисовании. Но если есть желание, если ребенок много рисует и хочет совершенствовать навыки рисования, то подойдет любая из вышеупомянутых. При этом в книге Габриэля Ройга рассказывается о разных стилях и техниках рисования, каждый шаг подтверждается иллюстрацией, очень доступно и понятно. Книги мотивирует на дальнейшие занятия рисованием.

Что дальше подскажет наша считалка?

Плетение из бисера в настоящее время очень популярно. Причем обманчиво думать, что этот вид рукоделия нравится только девочкам: мальчики тоже с удовольствием занимаются бисероплетением и создают собственные уникальные игрушки. А еще лучше, если во дворе или у кого-то в гостях собирается целая компания любителей бисера. Для того чтобы дети самостоятельно научились данному мастерству, можно порекомендовать книгу Дарьи Нестеровой «Бисероплетение» от издательства «Астрель» с подробным пошаговым описанием работы, а также с массой полезных советов юным рукодельницам. Также подойдет книга того же издательства «1000 новых идей с бусинами и с бисером» (книга издана в серии для самых умных малышей, но, по отзывам родителей, самостоятельно учиться по этой книге дети могут только с 10–11 лет, а до этого как ни крути необходима помощь родителей). Здесь собраны простейшие схемы создания украшений и небольших игрушек как раз для начинающих. К сожалению, в книге почти нет изображений готовых изделий, что осложняет процесс обучения...

Стоит отметить, что, кроме всего прочего, занятия бисероплетением влияют на развитие мелкой моторики, способствуя дальнейшему общему развитию ребенка. Ну а если увлечение плетением из бисера продолжится, то в будущем можно будет создать свой «магазинчик» на какой-нибудь «Ярмарке мастеров»!

Не менее, а даже, может быть, более популярна у подростков лепка из глины (и из обычной, и из полимерной). Ну и опять же не забываем про мелкую моторику и все составляющие!

Что касается лепки из глины, то лучший самоучитель, на мой взгляд, вот этот: «Лепка из глины для детей» от издательства «Рипол-классик». В книге огромный выбор самых разных глиняных игрушек и поделок для изготовления: посуда, свистульки, настенные панно и т. д. И это тот случай, когда пособие актуально для самой широкой аудитории: дошкольникам потребуется помощь родителей, а вот подростки 10+, которые впервые захотят попробовать себя в этом интересном ремесле, оценят книгу по достоинству. Кроме практической части, в книге есть исторические факты о возникновении и развитии искусства керамики. А вот изделия из полимерной глины лучше всего осваивать с книгой издательства «Робинс» из серии «Волшебная мастерская» «Украшения из полимерной глины», где есть пошаговые инструкции и объясняются особенности работы с данным материалом. В этой же серии «Волшебная мастерская» полезной будет книга «Энциклопедия юного дизайнера», в которой много рекомендаций по украшению старых вещей, собственной комнаты, а также для создания оригинальных подарков.

Иллюстрации из книги «Энциклопедия юного дизайнера». Издательство «Робинс»

Ну и, конечно, по-прежнему популярна вышивка крестиком — наиболее простой способ вышивания, благодаря которому можно украшать привычные вещи и создавать целые картины в подарок друзьям и знакомым. Было бы терпение!

Самое-самое простое пособие — «Вышивка крестом. Азбука для начинающих» от издательства «Карапуз». Авторы утверждают, что даже четырехлетние дети освоят вышивку, руководствуясь данной книгой. Но не стоит бояться, что это азбука для малышей — она подойдет любому, кто первый раз берет в руки канву и нитки мулине. Большой плюс: сначала можно брать простые схемы, чтобы отточить навыки, а потом, если дело пойдет, можно усложнять процесс, например, используя пособие «Вышивка крестом» от издательства «Рипол-классик».

Ой, а про считалку мы что-то забыли! Нужно срочно посчитаться!

Фотоаппарат для современных детей стал просто еще одним членом семьи: бесконечные съемки, селфи... Но вот так как раньше подростки интересовались фотографией (изучение теории — выдержка, диафрагма, покупка необходимой техники — увеличитель, глянцеватель и т. д.), сейчас, по-моему, не интересуются. К большому сожалению... Поэтому и фотографирование становится все более «схематичным». «Первый учебник фотографии для детей» как раз и восполняет многие пробелы: авторы рассказывают, как максимально использовать все возможности фотоаппарата, как улучшить качество цифровых фотографий, как и редактировать и печатать. Также в книге много информации про использование фотографий для изготовления различных поделок и сувениров. При помощи этой книги можно направить энергию ребенка «в мирное русло». Обучившись за каникулы азам фотографии, ребенок и в школе потом сможет заняться оформлением стенгазеты, или вести летопись класса, или просто зарекомендовать себя в качестве фотографа.

Движемся дальше! И снова нам поможет обычная (но не совсем) считалка!

А что делать, если никакое творчество ребенка не увлекает? Если он сидит целый день за компьютером и ничего другого делать не хочет?! Есть прекрасный вариант — серьезно увлечь его программированием! И тут на помощь приходит целая серия книг. Прежде всего самоучитель «Программирование для детей» от издательства «Эксмо», который авторы рекомендуют самой широкой аудитории (в частности ребятам 8–16 лет). Благодаря пособию можно самостоятельно изучить язык программирования Scratch и научиться создавать собственные игры.

Также следует обратить внимание на серию самоучителей по программированию от издательства «Манн, Иванов и Фербер»: «Python для детей», «Scratch для детей», «JavaScript для детей». Каждая из книг посвящена конкретному языку программирования, помогает освоить азы этой дисциплины, содержит массу полезной информации и помогает создавать собственные программы и игры.

Аналогичная серия есть у издательства «Питер»: в ней представлены книги «Программирование для детей. Мои первые программы на Scratch» и «Hello Word! Занимательное программирование. Руководство». Причем книги этой серии можно рекомендовать для изучения и немного раньше — лет с восьми.

Если же все надоело, ребенок сидит целыми днями дома и ничего не делает, тогда выгоняем «всех в сад» и превращаем собственное чадо в опытного садовода и ландшафтного дизайнера. (А что?! Профессия востребованная. Навыки зря не пропадут!) Для начала можно использовать книгу «Как вырастить свой сад» издательства «Манн, Иванов и Фербер». Книга адресована читателям от 5 лет до бесконечности. В ней собраны советы по выращиванию овощей и фруктов, рассказывается, как отличать культурные растения от сорняков, как ухаживать за почвой, содержит массу полезной информации, рецептов блюд, вопросов и заданий. Книгу как вариант можно предложить для изучения городским детям перед предстоящей поездкой к бабушке в деревню.

Еще одно издание по теме — «Огород на подоконнике» Клары Линдстрем и Аннакарин Нюберг от издательства «Белая ворона». Авторы рассказывают, как превратить собственный балкон в цветущий сад или зеленую грядку, а еще предлагают множество интересных экспериментов: превратить горшки для цветов в забавных человечков со съедобными волосами, изготовить игру «Крестики-нолики» из фасоли, расписать камни и использовать их в качестве указателей и т. д. Опыты вполне посильны детям 8+. В книге много полезной информации с рисунками и пошаговыми инструкциями. Это тот случай, когда, глядя на картинку, тут же хочется создать нечто такое же, но свое собственное! Хороший подарочный вариант для школьников младшего и среднего возраста (ну а если они не оценят, то родители оценят точно!).

Это лишь небольшой список самоучителей, по которым можно освоить новое дело. На деле их великое множество: можно пройти «Начальный курс игры на гитаре», можно шить «Мягкие игрушки своими руками», начать съемки собственного фильма с пособием «Ты можешь снять фильм», а еще создать крутой блог с книгой «Ты можешь стать блогером». Главное — желание! Верьте в себя, и все у вас получится! Иначе и быть не может!