Аннотация: Управление ассортиментом товаров. Учебник. ФГОС СПО
Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
| Автор/составитель | Рыжиков Сергей Николаевич, Демидова Юлия Михайловна |
| Серия | Среднее профессиональное образование (СПО) |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-406-06170-1 |
| Производитель | КноРус |
| Издательство | КноРус |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 324 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 217x153x22 мм |
| Цвет | Зелёный |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Стандарт | 12 |
| Вес | 496 |
| Язык | русский |
