Аннотация: Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК (покет)

Наша ДНК уникальна. Она способна включать и выключать гены, отвечающие за форму носа и губ, развитие заболеваний и великолепное здоровье. Но как она узнает, что ей делать? Ответ нашли ученые-эпигенетики: из еды! Мы привыкли думать о еде, как о наборе белков, жиров и углеводов. Но это ошибка. Еда - это информация, которую получает наш организм об окружающей среде. Именно еда определяет, какой ген включится в нашей ДНК, а какой выключится. Вот эксперимент: свинок стали кормить едой без витамина А - и у появившихся на свет маленьких поросят не развились глаза. Вообще. Это произошло, так как отсутствие витамина А в пище привнесло в ДНК поросят информацию о том, что они живут в полной темноте и глаза им не нужны! Наш организм реагирует точно так же. Но ведь как-то человечество выжило? Конечно. В кухнях всего мира сосредоточены 4 столпа идеальной еды для красоты и здоровья. Именно они дали нам шанс на победу в генетической лотерее. Но сегодня есть два продукта-убийцы, которые сводят на нет наши шансы родиться красивыми и жить здоровыми. Какие? Раскройте книгу, переВЕРНИТЕ свой мир.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Шэнахан Кэтрин
Серия	Бомборий. Новый элемент знаний
Год выпуска	2023
Дата выпуска	2023-08-08
Кол-во страниц	608
ISBN	978-5-04-111939-3
Обложка	3
Вес	310г
Язык	Русский
Формат	120x177
Тираж	4000
Возрастная категория	12+