Аннотация: Цифровые системы управления в пищевой промышленности. Автоматика и управление. Учебное пособие

В пособии проанализированы вопросы методологии разработки и проектирования цифровых систем управления на основе современных технологий (CASE-технологий), методологий структурного анализа (DFD, ERD и STD) и структурных карт (Константайна и Джексона). Приведены современные интегрированные микропроцессорные системы управления, в частности Damatic, Delta, PlantScapa, на базе которых построены цифровые системы управления биотехнологическими процессами (производство спирта), а также системы управления технологическими процессами свеклосахарорафинадного производства.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и специальностям "Автоматизированные системы обработки информации и управления", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Технология сахаристых продуктов", "Технология бродильных производств и виноделия".

Автор/составитель	Краснов А.Е., Злобин Л.А., Злобин Д.Л.
Серия	Для высших учебных заведений
Год выпуска	2007
ISBN	5-06-005352-0, 978-5-06-005352-4
Обложка	твердый переплет
Дата выпуска	2007 г.
Количество томов	1
Количество страниц	671
Переплет	твердый
Размеры	140x205 мм
Формат	60x88/16 (140x205 мм)
Стандарт	8
Вес	714
Область образования	информатика, электроника, связь