Аннотация: Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами

Италия - страна с богатой историей, потрясающей кухней и гостеприимными людьми, которые столетиями трепетно хранят свои традиции и обычаи, будь то семейный рецепт пасты или сезонная «охота» на трюфель в дубовых рощах.
В своей новой книге Юлия Евдокимова приглашает нас посетить регионы Италии - Марке, с одной стороны обрамленный Апеннинскими горами, а с другой омываемый Адриатическим морем, а также Пьемонт, Умбрию и любимую автором Тоскану. Удивительные места, скрытые от туристических глаз, с морским побережьем, горами и водопадами, озерами и реками, средневековыми борго, ползущими на холмы, шумными рынками, прекрасной кухней и самым удивительным съедобным сокровищем в мире - белым трюфелем.

Автор/составитель	Евдокимова Юлия Владиславовна
Серия	Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
Год выпуска	2022
ISBN	978-5-04-165091-9
Производитель	ХлебСоль
Издательство	ХлебСоль
Количество томов	1
Количество страниц	304
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	218x143x16 мм
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Возрастная категория	16+
Вес	376