Google 
Аннотация: Треска
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику - и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики разных стран, и колонизация Северной Америки произошла во многом благодаря ей. Автор знакомит читателей с людьми, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой, - исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и, конечно, рыбаками. Он рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску - ее повадки, эволюцию и, в конечном счете, трагедию. Треска столетиями кормила человека, но теперь нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически иссякли.| Издательство | Синдбад Издательство ООО |
| Серия | Отдельные издания (Синдбад) |
| Год выпуска | 2023 |
| Дата выпуска | 2023-04-03 |
| Кол-во страниц | 304 |
| ISBN | 978-5-00131-407-3 |
| Вес | 460г |
| Язык | Русский |
| Формат | x |
| Тираж | 5000 |
| Возрастная категория | 5+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Треска
-32%- Производитель: Синдбад Издательство ООО
- Модель: XTOOITD000000001336524
- ISBN: 978-5-00131-407-3
- Наличие: Есть в наличии
-
Срок доставки: 29 дней
- (5 оценок)
-
21.88€ 14.88€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:
