Аннотация: Травы на вашей кухне

В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии лекарственные травы и растения-приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие.
Здесь вы найдете более 200 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков - кухни разных стран мира.
Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.

Автор/составитель	Шустаковска-Хойнацка Мария
Год выпуска	2023
ISBN	978-5-94666-765-4
Производитель	Мир и образование
Издательство	Мир и образование
Количество томов	1
Количество страниц	128
Переплет	Мягкая обложка
Размеры	210x146x5 мм
Цвет	Фиолетовый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	60x90/16 (145x215 мм)
Стандарт	42
Возрастная категория	12+
Вес	182
Язык	русский