Google 
Аннотация: Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», входящей в укрупненную группу специальностей 38.00.00 «Экономика и управление».
Изложены требования к оценке качества товаров в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ЕАЭС, требованиями межгосударственных стандартов Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации, сведениями национальных стандартов Российской Федерации.
В учебном пособии отражен современный уровень знаний в области товароведения. Приведены сведения по общим вопросам товароведения и качественные характеристики однородных групп продовольственных товаров.
Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
| Автор/составитель | Рыжиков Сергей Николаевич |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| Год выпуска | 2020 |
| ISBN | 978-5-222-32937-5 |
| Производитель | Феникс |
| Издательство | Феникс |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 347 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 207x133x18 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | газетная (30-52 г/м2) |
| Формат | 84x108/32 (130x200 мм) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 288 |
| Язык | русский |
