Аннотация: Торты и пирожные с зеркальной глазурью
Ксения Пенкина - профессиональный кондитер, известный в России и за рубежом. Автор проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему миру. Огромное количество восторженных отзывов об этих мастер-классах лишний раз доказывают профессионализм Ксении. Ксения Пенкина также является инстаблоггером (@ksenia.penkina). Количество ее подписчиков более 355 тысяч человек. В книгу вошли авторские рецепты тортов и пирожных с зеркальной поверхностью, столь популярной на сегодняшний день, а также секреты создания идеально-зеркальной глазури и удивительно-бархатного велюра.Издательство | ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ" |
Автор/составитель | Пенкина Ксения Сергеевна |
Серия | Инстаеда |
Год выпуска | 2019 |
Дата выпуска | 2019-03-13 |
Кол-во страниц | 144 |
ISBN | 978-5-17-107623-8 |
Обложка | 7БЦ |
Вес | 600г |
Язык | Русский |
Формат | 197x255 |
Тираж | 8000 |
Возрастная категория | 12+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Торты и пирожные с зеркальной глазурью
- Производитель: ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Модель: XTOOASE000000000835583
- ISBN: 978-5-17-107623-8
- Наличие:
