Аннотация: Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды

Факты о книге: - Хестон Блюменталь, легендарный шеф-повар, распорядился, чтобы все сотрудники его ресторана прочитали эту книгу. - «Тезаурус вкусов» переведен на 12 языков мира. - Победитель множества книжных премий по кулинарии. «Этот тезаурус раскрывает значения того, что, кажется, известно всем и каждому, и открывает в этом всем знакомом очень много нового и непривычного. Он - хорошая база для того, чтобы чувствовать себя свободнее в обращении с продуктами. В нем множество идей, побуждающих готовить немедленно, благодаря нему вы расширите ваш кулинарный "словарный запас", - но то, во что превратятся эти знания, зависит от вас и ваших вкусов». - Роман Лошманов, главный редактор сайта «Еда»

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Ники Сегнит
Серия	Легендарные кулинарные книги
Год выпуска	2017
Кол-во страниц	512
ISBN	978-5-699-87838-3
Обложка	Пер
Вес	641г
Формат	14 x 22 cm
Тираж	3000
Возрастная категория	16+