Аннотация: Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты
Авторы этой книги - признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается «Вау!». А ведь всего пять лет назад топ-менеджеры Николай Гагарин и Артем Валентинов вообще ничего не знали о кондитерском деле. За эти годы они стали не просто профессионалами, а настоящими творцами, за чьими работами следят не только коллеги по цеху, но и почти 200 тыс. подписчиков страницы @gift_cookies в Instagram. Сегодня в их портфолио также авторские версии по мотивам признанных десертов и начинок и, конечно, оригинальные рецепты из шоколада. Своими открытиями они щедро делятся в этой книге. И, разумеется, научат всех желающих пряничному искусству. Читателей также ждет приятный сюрприз - бесплатные ссылки на 12 самых популярных мастер-классов авторов по приготовлению и росписи пряников.
| Автор/составитель | Гагарин Николай, Валентинов Артем |
| Серия | Инстаеда |
| Год выпуска | 2020 |
| ISBN | 978-5-17-119748-3 |
| Производитель | АСТ |
| Издательство | АСТ |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 144 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 263x205x13 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 84x108/16 (205x260 мм) |
| Тираж | 3000 |
| Стандарт | 10 |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 666 |
| Язык | русский |
