Аннотация: Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты

Авторы этой книги - признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается "Вау!". А ведь всего пять лет назад топ-менеджеры Николай Гагарин и Артем Валентинов вообще ничего не знали о кондитерском деле. За эти годы они стали не просто профессионалами, а настоящими творцами, за чьими работами следят не только коллеги по цеху, но и почти 200 тыс. подписчиков страницы @gift_cookies в Instagram. Сегодня в их портфолио также авторские версии по мотивам признанных десертов и начинок и, конечно, оригинальные рецепты из шоколада. Своими открытиями они щедро делятся в этой книге. И, разумеется, научат всех желающих пряничному искусству. Читателей также ждет приятный сюрприз - бесплатные ссылки на 12 самых популярных мастер-классов авторов по приготовлению и росписи пряников.

Издательство	Издательство "АСТ"
Автор/составитель	Гагарин Николай
Серия	Инстаеда
Год выпуска	2020
Дата выпуска	2020-02-05
Кол-во страниц	144
ISBN	978-5-17-119748-3
Обложка	7БЦ
Вес	668г
Язык	Русский
Формат	197x255
Тираж	3000
Возрастная категория	12+