Аннотация: Теплонасосные установки в отраслях агропромышленного комплекса. Учебник

В учебнике приведены краткие сведения по истории создания и развития тепловых насосов и систем кондиционирования воздуха. Рассмотрены термодинамические параметры влажного воздуха и тепломассообмен между воздухом и водой. Подробно рассмотрены системы кондиционирования воздуха в технологических процессах пищевых производств. Представлены термодинамические основы тепловых насосов, а также систематизированные результаты теоретических и экспериментальных исследований по энергосбережению в технологических процессах производства и хранения пищевой продукции в различных отраслях агропромышленного комплекса, связанных с использованием теплонасосных установок. Дана квалиметрическая оценка состояния холодильной системы.
Учебник предназначен для студентов и аспирантов вузов, обучающихся по соответствующим направлениям подготовки специалистов, бакалавров и магистров, а также может быть полезен научным и инженерно-техническим работникам различных отраслей пищевой промышленности и холодильных производств.

Автор/составитель	Фатыхов Юрий Адгамович, Бабакин Борис Сергеевич, Суслов Александр Эдуардович, Эрлихман Владимир Наумович
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Год выпуска	2014
ISBN	978-5-8114-1435-2
Производитель	Лань
Издательство	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	336
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	207x135x18 мм
Цвет	Голубой
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Наличие иллюстраций	рисунки
Тип иллюстраций	черно-белые
Формат	84x108/32 (130x200 мм)
Тираж	700
Стандарт	14
Вес	338
Область образования	техника, электротехника, промышленность
Тип материала	учебник
Язык	русский