Google 
Аннотация: Технологическое оборудование. Учебное пособие для СПО
| Автор/составитель | Астахов Д.А. |
| Серия | Профессиональное образование |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-534-15269-2 |
| Обложка | твердый переплет |
| Дата выпуска | 2021 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 497 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 170x240 мм |
| Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
| Вес | 722 |
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции. Упомянуто оборудование: кулинарного производства, для выработки кормовой муки, для упаковки пищевой продукции, для изготовления тары, а также подъемно-транспортное оборудование. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Курс предназначен для студентов ссузов, обучающихся по специальностям «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)» и «Обработка водных биоресурсов».
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Технологическое оборудование. Учебное пособие для СПО
- Модель: MYSH4698678
- ISBN 978-5-534-15269-2
-
Наличие:
Нет в наличии
