Аннотация: Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет
Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и культуру питания через предметы, связанные с приготовлением, подачей и потреблением пищи. С новыми продуктами появлялись и новые виды посуды и столовых приборов, формировались новые традиции, вырабатывались новые правила этикета. Еда - неотъемлемая часть истории и культуры человечества, и изменения в рационе и этикете зачастую - лишь отголосок более глубоких процессов в политической, культурной, экономической и даже идеологической сфере. Автор предлагает посмотреть не только на историю предметов, но и на Историю через предметы. В книгу вошли как забытые сегодня вещи, так и обыденные для нас, но переменившиеся до неузнаваемости с течением времени
| Автор/составитель | Прокофьева Ольга |
| Год выпуска | 2023 |
| ISBN | 978-5-907171-93-0 |
| Производитель | Кучково поле |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 296 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 285x215x25 мм |
| Цвет | Зелёный |
| Тип бумаги | мелованная |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 1434 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Тайны и истории кухни. Стол, посуда, этикет
- Модель: MYSH5007032
- ISBN: 978-5-907171-93-0
- Наличие:
