Аннотация: Сыр. Настольная энциклопедия для знатоков и любителей
| Издательство | Эксмо |
| Автор/составитель | Харбутт Ж. |
| Кол-во страниц | 296 |
| ISBN | BBUK425252 |
| Обложка | Твердый |
| Вес | 200г |
| Возрастная категория | 0+ |
Книга представляет собой настольную энциклопедию, посвященную сырам. Содержит подробный обзор невероятно многообразного и чрезвычайно аппетитного мира сыров, типы сыров (от популярных до элитных сортов), профессиональные оценки цвета, текстуры, вкуса, историю происхождения основных сортов и тонкости их производства. Включает более 100 специальных «сырных» рецептов с пошаговыми инструкциями.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Сыр. Настольная энциклопедия для знатоков и любителей
- Производитель: Эксмо
- Модель: BBUK425252
- ISBN BBUK425252
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!