50% скидка на доставку при заказе от 34,99 €!*

Аннотация: Супермаркет. Практическое пособие

В данном издании подробно рассматриваются принципы организации и функционирования супермаркетов в современных условиях и с учетом нового законодательства о государственном регулировании торговой деятельности, вопросы проектирования и размещения супермаркетов, их внутренней планировки. Отдельно анализируются структура торговых отделов и содержание основных торгово-технологических операций, в том числе с учетом положений новых национальных стандартов серии "Услуги торговли", введенных в действие в 2011 году. Особое внимание уделено обслуживающему и техническому персоналу супермаркетов. Книга адресована руководителям, менеджерам, товароведам и иным работникам торговли, а также всем тем, кто только планирует создать супермаркет и изучает торговое дело. 2-е издание, переработанное и дополненное.



Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Супермаркет. Практическое пособие

  • Производитель: Дело и сервис
  • Модель: MYSH4837950
  • ISBN: 978-5-9569-0025-3
  • Наличие:
Loading