Аннотация к книге: Средиземноморская кухня
Средиземное море - особый регион, объединяющий такие разные страны, как Греция, Алжир, Испания, Марокко, Франция, Египет, Италия, Турция и др. Общие природные условия создали основу для особенного питания жителей этого региона и появления такого понятия, как "Средиземноморская кухня". Базируясь на рыбных и овощных блюдах, используя только самое постное мясо, включая одним из основных компонентов оливковое масло, не образующее при тепловой обработке канцерогенных веществ, средиземноморская кухня давно и по праву считается диетической и способствующей здоровому образу жизни. Книга об этой кухне, содержащая множество кулинарных рецептов, традиционных для народов, проживающих в регионе Средиземноморья, может пригодиться не только начинающим, но и бывалым кулинарам.
| Автор/составитель | Волкова Татьяна Юрьевна |
| Серия | Питание и здоровье |
| Год выпуска | 2009 |
| ISBN | 978-5-255-01705-8 |
| Производитель | Проф-Издат |
| Издательство | Проф-Издат |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 80 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 240x166x5 мм |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
| Стандарт | 25 |
| Вес | 160 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Средиземноморская кухня
- Производитель: Проф-Издат
- Модель: MYSH4824551
- ISBN: 978-5-255-01705-8
- Наличие:
