Аннотация: Спортивная нутрициология

В книге систематизированы основные классы пищевых добавок и специализированных продуктов питания, предназначенных для улучшения физической и функциональной подготовленности профессиональных спортсменов, любителей и всех, кто ведет активный образ жизни; описаны механизмы влияния биологически активных субстанций, входящих в состав современных пищевых добавок, проанализирована рациональность их использования у представителей разных видов спорта. Монография содержит сведения о нутритивно-метаболической поддержке при синдромах микроповреждения мышц и отсроченной мышечной болезненности у спортсменов, о пищевых добавках контроля массы тела и липидного профиля крови, а также освещает возможности применения эргогенных средств нутрициологического характера у вегетарианцев и веганов при физических нагрузках.
Книга предназначена для спортивных врачей, спортивных фармакологов и нутрициологов, тренеров, спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни.

Автор/составитель	Дмитриев Александр Владимирович, Гунина Лариса Михайловна
Год выпуска	2022
ISBN	978-5-907225-91-6
Производитель	Спорт
Издательство	Спорт
Количество томов	1
Количество страниц	640
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	268x215x40 мм
Цвет	Белый
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Вес	1522