Google 
Аннотация: Квашения и соления
| Автор/составитель | Потапова Наталия Валерьевна |
| Серия | Домашние заготовки |
| Год выпуска | 2012 |
| ISBN | 978-5-367-02056-4 |
| Производитель | Амфора |
| Издательство | Амфора |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 32 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 246x175x7 мм |
| Цвет | Зелёный |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 70x100/16 (170x240 мм) |
| Тираж | 6000 |
| Стандарт | 20 |
| Вес | 228 |
| Язык | русский |
У каждой хозяйки есть свои излюбленные способы приготовления блюд. Именно такими умениями чаще всего делятся. В книге - многократно опробованные рецепты автора, которые помогут вам солить и квасить овощи и фрукты так, что пальчики оближешь!