Аннотация: Сладкая Италия. Солнечные десерты для любой погоды

Итальянская кухня занимает почетное место в сердце любого гурмана, даже того, кто никогда не был в Италии и ассоциируется исключительно с ощущением счастья. Вы только представьте - полдень выходного дня, залитая солнцем терраса, миниатюрная чашечка отменного ароматного кофе, такого, каким его любят итальянцы, тающие во рту десерты и сладкое безделье. Настоящее счастье по-итальянски. А названия десертов - это чудо. Только послушайте, как звучит - «тирамису», «корнетти», «амаретти», «мерингата», «кастаньоле», «фроллини». Музыка для слуха и истинное удовольствие для вкусовых рецепторов. Догадываетесь, о чем будет книга? А книга «Сладкая Италия» поведает о самой приятной части застолья - о десерте. Автор Мария Лисицина расскажет, как приготовить воздушный пирог с яблоками, испечь божественные маритоцци со сливками, сообразить апельсиновый пирог по старому сицилийскому рецепту, наготовить карнавального хвороста и поколдовать над настоящей кассатой - десертом с арабскими корнями и итальянским сердцем. Мария собрала в книгу не только рецепты своей семьи, но и выспросила секреты кондитерского искусства у действующих итальянских кулинарных маэстро. Книга «Сладкая Италия» - сборник солнечных рецептов, каждый из которых впитал в себя лучшее из итальянских кулинарных традиций.

Издательство	ООО "Издательство "Эксмо"
Автор/составитель	Лисицына Мария Геннадьевна
Серия	Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус
Год выпуска	2022
Дата выпуска	2022-01-10
Кол-во страниц	160
ISBN	978-5-04-120786-1
Обложка	7БЦ
Вес	713г
Язык	Русский
Формат	197x240
Тираж	3000
Возрастная категория	16+