Google 
Аннотация: Ситология и лактотерапия. Учебное пособие
В учебном пособии продемонстрированы биохимические особенности лактобактерий разных географических рас, выделенных из национальных молочных продуктов разных стран и климатогеографических зон. Рассматриваются вопросы потенциального использования лактобактерий в составе молочных лечебно-профилактических продуктов при желудочно-кишечных заболеваниях и создании пробиотиков. Анализируются данные литературы и результаты собственных исследований авторов.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Предназначено для студентов вузов, специализирующихся в пищевой промышленности, медицине, технологиях производств лекарственных препаратов. Может быть использовано специалистами разного профиля, которым по роду деятельности необходимо понимание разумного питания, роли микроорганизмов в функционировании пищеварительной системы, возникновении заболеваний и терапевтическом эффекте, а также для переосмысления целесообразности использования лактотерапии с лечебно-профилактической целью при дисбиозах разного генеза вместо химиотерапии.
| Автор/составитель | Сидоренко Олег Дмитриевич, Жукова Екатерина Викторовна |
| Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
| Год выпуска | 2023 |
| ISBN | 978-5-16-017421-1 |
| Производитель | Инфра-М |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 218 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 215x145x15 мм |
| Цвет | Белый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 354 |
| Язык | русский |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Ситология и лактотерапия. Учебное пособие
- Модель: MYSH4916912
- ISBN: 978-5-16-017421-1
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (11 оценок)
