Аннотация: Шпионаж в ресторанном бизнесе
Я давно работаю в ресторанном бизнесе. И я понял, что успех или неуспех ресторана зависит от очень многих факторов. Чтобы правильно построить ресторан и управлять им надо понимать. Для того чтобы помочь вам в этом, я и написал книжку "Промышленный Шпионаж в ресторанном бизнесе".
| Автор/составитель | Баршевский Илья Григорьевич |
| Год выпуска | 2019 |
| ISBN | 978-5-9973-5358-2 |
| Производитель | Спутник+ |
| Издательство | Спутник+ |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 80 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 210x148x5 мм |
| Цвет | Чёрный |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Формат | 60x90/16 (145x215 мм) |
| Стандарт | 10 |
| Вес | 115 |
| Язык | русский |
