Google 
Аннотация: Шашлык, плов, люля-кебаб по ГОСТу от Ташкента
| Автор/составитель | Полетаева Наталья Валентиновна |
| Серия | Кулинария по ГОСТу |
| Год выпуска | 2017 |
| ISBN | 978-5-17-983189-1 |
| Производитель | АСТ |
| Издательство | АСТ |
| Дата выпуска | 2017 г. |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 192 |
| Переплет | твердый |
| Размеры | 260x200x15 мм |
| Тип бумаги | мелованная |
| Возрастная категория | 12+ |
| Вес | 804 |
За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться. На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства. Однако такое изобилие не всегда оправдывает ожидания: с ностальгией вспоминая о вкусе и цвете любимой еды, мы не находим ее в супермаркетах, даже несмотря на разнообразие ассортимента.
К счастью, мы помним, как эту еду приготовить. В этой книге собраны лучшие рецепты ГОСТа, благодаря которым на вашем столе снова появятся те самые блюда из мяса, такие вкусные и полезные. Проверенная временем и целыми поколениями советских людей рецептура не уступает идеям знаменитых и модных поваров, в чем вы можете убедиться сами.
Ароматный шашлык, сочная отбивная, жаркое, окорок, рулька, домашняя колбаса, сало, шпик и копченое мясо, а также мясные закуски - среди советских рецептов каждый любитель поесть найдет себе блюдо по душе
