Google 
Аннотация: Шалом, еда! Израильская и еврейская кухни — две большие разницы
Если вы ждете от книги Лизы Фрайман рецептов гефилте фиш и форшмака, то вы их таки дождетесь. Найдутся здесь и инструкции по приготовлению хумуса и знаменитого фалафеля. Но все-таки неожиданностей будет больше. Прожившая почти 20 лет на Земле Обетованной Лиза откроет нам мир еврейской и израильской кухни, а это, как говорят в Одессе, две большие разницы. На страницах книги вам откроется и старинная, но не менее актуальная сегодня, кухня ашкеназских (европейских) евреев, и уже знаменитые на весь мир хиты кухни израильской, а также блюда современных израильских поваров, которые стремятся подняться на вершину кулинарного олимпа, постоянно экспериментируя и находя новые решения для, казалось бы, традиционных блюд. Готовы погрузится в мир медовой курочки и бабагануша, открыть для себя вкус гусиных шкварок и конфет из фиников, отведать томленую говядину и приготовить молниеносную Иерусалимскую смесь? Тогда вперед.
| Автор/составитель | Фрайман Елизавета Борисовна |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Год выпуска | 2021 |
| ISBN | 978-5-04-121106-6 |
| Производитель | ХлебСоль |
| Издательство | ХлебСоль |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 128 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 284x200x10 мм |
| Цвет | Оранжевый |
| Тип бумаги | мелованная |
| Формат | 60x82/8 |
| Стандарт | 10 |
| Возрастная категория | 16+ |
| Вес | 510 |
| Язык | русский |
