50% скидка на доставку при заказе от 34,99 €!*

Аннотация: Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов

В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, технологии производства и правилах подачи к столу. Авторы адресовали свой труд в первую очередь профессионалам сервиса напитков - сомелье и барменам, однако столь же интересен справочник будет всем, кто хочет стать знатоком вин, свободно ориентироваться в их обширном и разнообразном мире, научиться грамотно подбирать напитки к блюдам, понимать язык этикеток, усвоить самые тонкие различия сортов пива, чая и кофе, разобраться в правилах выбора посуды для напитков. Авторы: Зегель Симон и Линда, Легер Хайнц и Рене, Штиклер Ганс, Гутмайер Вильгельм



Бесплатная Доставка по Европе (EU)*

*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее

Сервис напитков. Основы международной практики для профессионалов

  • Производитель: Центрполиграф
  • Модель: MYSH4832155
  • ISBN: 978-5-9524-4107-1
  • Наличие: Есть в наличии
  • 65.02€
Нашли этот товар по более низкой цене?
Во-первых - Вы молодец!
Просим Вас сообщить нам:

Мы проверим данные, и если информация подтвердится мы снизим цену на товар

Loading