Google 
Аннотация: Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Автор/составитель | Сергей Миронов |
| Год Выпуска | 2013 |
Сергей Миронов, автор супербестселлера «Как вывести ресторан из жесткого кризиса», на основе своего большого практического опыта работы в заведениях разных концепций и ценового уровня выстроил собственную систему повышения продаж, которая может быть с успехом применена в любом ресторане.
В этой книге известный ресторатор подробно рассказывает обо всех аспектах ресторанной деятельности, связанной с продажами, разбирает типичные ошибки менеджмента и на конкретных примерах демонстрирует, что и как можно сделать для того, чтобы продавать больше.
Все его рекомендации и методики просты и доступны для немедленного воплощения в жизнь, их эффективность очевидна и многократно подтверждена на деле.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане
-50%- Модель: post60891
- ISBN 978-5-98176-089-1
-
Наличие:
Есть в наличии
Во-первых - Вы молодец!
