Аннотация: Селекция полевых культур на качество. Учебное пособие

В учебном пособии рассмотрены вопросы селекции растений на качество продукции, приведены методы определения качества зерна и продуктов его переработки в разных звеньях селекционного процесса, показаны проблемы оценки и отбора по качественным признакам. Приводятся характеристики основных качественных признаков по ряду полевых культур (пшенице, ржи, ячменю, просу, гороху, люпину и др.), системы селекционных оценок, требования к сортам разного направления использования, исходный материал и методы селекции, описания сортов.
Учебное пособие написано для студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлению «Агрономия», а также для всех тех, кто по роду своей деятельности сталкивается с вопросами селекции.
Гриф: учебное пособие содержит сведения, необходимые для формирования профессиональных компетенций при подготовке магистров по направлению «Агрономия», и рекомендуется НМС по сельскому хозяйству для использования в учебном процессе.

Автор/составитель	Пыльнев Владимир Валентинович, Буко Ольга Алексеевна, Долгодворова Лидия Ивановна
Серия	Учебники для ВУЗов. Специальная литература
Год выпуска	2018
ISBN	978-5-8114-2988-2
Производитель	Лань
Издательство	Лань
Количество томов	1
Количество страниц	256
Переплет	Твёрдый переплёт
Размеры	217x153x15 мм
Цвет	Голубой
Тип бумаги	офсетная (60-220 г/м2)
Формат	60x90/16 (145x215 мм)
Стандарт	10
Вес	370
Область образования	сельское хозяйство, ветеринария
Тип материала	учебник
Язык	русский