Google 
Аннотация: Секреты питания
| Автор/составитель | ван Вэй III Чарльз В., Айэртон-Джонс Кэрол |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-6045724-1-2 |
| Производитель | Бином |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 304 |
| Переплет | Мягкая обложка |
| Размеры | 235x165x15 мм |
| Цвет | Оранжевый |
| Тип бумаги | офсетная (60-220 г/м2) |
| Вес | 410 |
| Язык | русский |
В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза В. Ван Вэя III и Кэрол Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии - науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней рассмотрены нутриционные потребности человека, принципы здорового питания, рациональная модификация пищевых привычек для разных групп населения, связь питания с факторами риска развития различных заболеваний, возможности лечебного питания. Анализируются существующие диеты, в том числе вегетарианские, некоторые специальные компоненты пищи и биологически активные добавки. Большое внимание уделяется оценке статуса пациента и планированию процесса его нутриционного обеспечения, подробно освещаются проблемы парентерального и энтерального питания, включая теоретические и практические аспекты.
Для студентов медицинских учебных заведений, диетологов, врачей различных специальностей, читателей, интересующихся проблемами питания.
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40,- евро Подробнее
Секреты питания
- Модель: MYSH4895498
- ISBN 978-5-6045724-1-2
-
Наличие:
Нет в наличии
