Google 
Аннотация: Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов
Задолго до появления пищевых добавок еда и ферментированные продукты, в частности, были основными источниками необходимых питательных веществ для человека. Еда может исцелять! Это самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков. Она способна улучшить проявление тысяч генов, сбалансировать гормоны, излечить от многих хронических заболеваний, работая при этом быстрее, лучше и дешевле лекарств. К сожалению, появление полуфабрикатов, консервантов, ресторанов быстрого питания привело к исчезновению питательных продуктов их нашего рациона. Эта книга поможет вам научиться готовить и вернуть в свой рацион полезнейшие ферментированные продукты, а вместе с тем поддержать оптимальное здоровье. Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.| Издательство | ООО "Издательство "Эксмо" |
| Автор/составитель | Мальцева Юлия |
| Серия | Кулинария. Зеленый путь |
| Кол-во страниц | 168 |
| ISBN | 978-5-04-105015-3 |
| Обложка | твердая обложка - на крышке глянцевая или матовая ламинированная бумага |
| Вес | 700г |
| Язык | Русский |
| Формат | 185x240 |
| Тираж | 3000 |
| Возрастная категория | 16+ |
Бесплатная Доставка по Европе (EU)*
*Для заказов свыше 40, - евро Подробнее
Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов
- Производитель: ООО "Издательство "Эксмо"
- Модель: XTOOITD000000000994242
- ISBN: 978-5-04-105015-3
- Наличие:
-
Срок доставки: 21 день
- (9 оценок)
