Аннотация: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.Для предприятий общественного питания
| Издательство | Арий,Лада |
| Автор/составитель | Здобнов А.,Цыганенко В.,Пересичный М. |
| Серия | <> |
| Кол-во страниц | 688 |
| ISBN | 978-5-94832-436-4 |
| Обложка | твердая |
| Язык | Русский |
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий.Для предприятий общественного питания
Читать далее →