Google 
Аннотация: Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм
| Автор/составитель | Понцер Герман |
| Серия | Интуитивное питание |
| Год выпуска | 2022 |
| ISBN | 978-5-04-119460-4 |
| Производитель | Бомбора |
| Издательство | Бомбора |
| Количество томов | 1 |
| Количество страниц | 400 |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Размеры | 216x171x23 мм |
| Цвет | Оранжевый |
| Формат | 70x90/16 (170x215 мм) |
| Стандарт | 6 |
| Возрастная категория | 18+ |
| Вес | 518 |
| Язык | русский |
Мы сжигаем 2000-3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, - меньше питательных веществ.
Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз - то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле "есть меньше"?
