| Издательство | Samura |
Производитель: Samura
Коротко о производителе Samura:
SAMURA - команда профессионалов, создающих ножи HI-end качества, уникального дизайна. Основана компания в 2003 году. Свои первые серии ножей они делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции всегда были точкой опоры. Команда абсолютно уверена в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту.
Сейчас они производят 18 коллекций ножей и огромное количество аксессуаров для кухни. Каждый год создаётся как минимум 3 новые линейки ножей. Разработчики понимают, что их конкуренты это огромные транснациональные компании, и единственная стратегия успеха - быть лучше, чем конкуренты.
MO-V ножи
Однослойные ножи с усовершенствованной эргономичной рукоятью - оптимальное сочетание японской стали AUS-8, надежного качества, современного дизайна и невысокой цены. Формы ножей повторяют популярные ножи из серии Samura Damascus.
Это самый главный нож на кухне - нож шеф-повара! Современным его называют потому, что у него более короткое лезвие, чем обычно у стандартного поварского ножа - оно составляет 150 мм. С лезвием такой длины можно работать удобно и быстро, главное, что длинное лезвие ножа часто не требуется каждый день. с ним особенно удобно работать дольше - ведь вес ножа значительно ниже, что облегчает работу с ним - он весит всего 192 грамма.
Благодаря классу G10 и материалу рукоятки он входит в число ножей премиум-класса - и с ним приятно и долго работать как профессионалам, так и энтузиастам, уважающим и ценящим качество нарезки на домашней кухне!
Найдите применение всем его положительным характеристикам!
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|
|
Вид ножа |
Нож дляфиле рыбы |
|
Длина ножа (мм) |
285 |
|
Количество слоев |
1 |
|
Длина лезвия ножа (мм) |
150 |
|
Общая ширина ножа (мм) |
40 |
|
Ширина лезвия ножа (мм) |
23.7 |
|
Вес нетто (гр.) |
192 |
|
Общий вес (гр.) |
290 |
|
Материал лезвия |
Японская Сталь AUS 8 |
|
Материал рукояти |
G10 |
|
Твердость лезвия |
58 HRC |
Материалы из Японии. Собрано в Китае.
Упаковано в оригинальной упаковке Samura.